26/09/2010 | Actualités
Tout le monde connaît Slow Food. Né en Italie il y a 20 ans, ce mouvement s’oppose au Fast Food, prône l’éducation au goût et incite ses adhérents à devenir des consommateurs conscients de l’impact de leurs choix sur les logiques de production alimentaire. A l’instar de ce mouvement, Thierry…